Vous passez vos vacances en Corse ? Voici la liste des caves et bars à vin à ne pas louper sur l’île de beauté. Suivez le guide !
#1 Le Coude à Coude (Bar/resto)
📍6 Rue du Dragon, Bastia
Quoi de mieux que de boire un verre autour d’une barrique en terrasse, à l’ombre des arbres ? Le sommelier Rodolphe vous accueille du mardi au samedi avec une promesse : “rire, boire, manger”.
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#2 Le Chemin des Vignobles (Caviste)
📍16 avenue Nöel Franchini, Ajaccio📍6 rue Bonaparte, Ajaccio 📍La Halle des Marchés, Place Campinchi, Ajaccio
Sûrement la plus grande sélection de vins corses. La première cave a été ouverte en 2007 par Nicolas Stromboli qui partage avec passion son amour pour le patrimoine gastronomique de l’île. Sa collection regorge de vieux millésimes corses introuvables ailleurs !
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#3 La Cave du Cardinal (Bar/resto)
📍 Traverse Bonino, Ajaccio
De belles assiettes à partager et un sélection de grands vignerons. La salle dans une cave voutée en pierre donne tout son charme au lieu.
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#4 L’Incantu
📍 23 Av. Napoléon III, Propriano
Ambiance guinguette sur cette terrasse de 200 m2. Le camion à pizza s’occupe de vous régaler. La carte des vins est courte mais bien efficace !
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#5 L’Empreinte Nature (Caviste)
📍 24 rue César Campinchi, Bastia
Belle épicerie récemment ouverte. Idéale pour faire le plein de vins corses, bières artisanales, spiritueux français, chocolats, huile d’olive …
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#6 A Cantina di l’Orriu
📍 Cours Napoléon, Porto-Vecchio
Un repaire de bons-vivants ! Large sélection de vins bios, fromages et charcuteries corses de producteurs locaux. Une histoire de famille qui dure depuis près de 100 ans !
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#7 La Cave des Amis
📍 Le Glacier, La Porta, Saint-Florent
Deux vignerons corses ont eu l’idée d’ouvrir cette cave : Mathieu Marfisi et Pierre-François de Bernardi. On retrouve leur vins ainsi que ceux d’amis vignerons de l’île et d’ailleurs. Un grand choix de vins naturels et des soirées dégustation.
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Amateur de vins Corse ? Retrouvez notre carte du vignoble par ici.
Vous avez des recommandations sur l’île de Beauté ? Partagez-les en commentaire !
Merci pour cet article! Concernant les dégustations je me permets de vous recommander hans wine qui propose dégustation et repas à un prix abordable en plus d’une qualité de service exceptionnelle.
Merci pour ce partage et cette belle sélection d’adresses ! Nous partons barouder en Corse l’été prochain, ce sera une occasion de peut-être y faire un arrêt. Amateur de bières artisanales mais aussi de bon vin, je prends bonne note de ces recommandations ! 🙂👌