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Vin et fondue savoyarde


L’hiver approche et la période des fondues savoyardes aussi ! Pour ce Mets-vins de la semaine, nous vous proposons une sélection de vins à déguster avec une fondue savoyarde.

Pour déguster un vin avec une fondue savoyarde, un seul mot d’ordre : allier onctuosité du fromage et acidité du vin blanc. C’est pourquoi, pour accompagner une fondue savoyarde et un accord mets et vins idéal, privilégiez des vins blancs secs et jeunes. Nous vous conseillons avant tout de déguster des vins locaux tels que les Vins de Savoie. Une multitude d’appellations Vin de Savoie s’offre à vous !

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Voici une sélection de différentes AOC à déguster avec votre fondue :

    • Vin de Savoie Chautagne blanc
    • Roussette de Savoie
    • Vin de Savoie blanc
    • Vin de Savoie Apremont
    • Vin de Savoie Ripaille
    • Vin de Savoie Cruet
    • Seyssel

Vous pouvez également déguster avec votre fondue des vins du Rhône tels que le Saint Joseph blanc, des vins du Jura comme par exemple l’Arbois blanc, des vins du Sud Bourgogne tels que le Macon & Pouilly Fuissé, Montagny, un Beaujolais blanc, des vins d’Alsace ainsi que des vins blancs de Moselle.

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On se régale !🍷

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